Skördat

Kunde inte hålla mig från att dra upp en planta med potatisen Maria också, dom växte lite annorlunda, väldigt nära själva plantan. Kul att se skillnaden mellan olika sorter.. Sedan plockade jag av tre mindre Zucchinis mest för att uppmuntra plantan att producera mer. Dom fick också lite näring:)

Det såg ut som om min sallad höll på att gå i blom så jag klippte faktiskt av några hela plantor..

Basilikan i köksfönstret:)

Här kommer fler bilder på min basilika och hur den växt...

Vaxbönor i köksfönstret

Jag lät ju mina bönplantor stå kvar i mitt köksfönster för att se om de gick att odla inne. (Du kan kika på hur det såg ut för ett tag sedan här.) Och det verkar gå! De har nu satt flera fina bönor:)

Själva plantorna är ju INTE vackra, långa gängliga och dö trista, men de bör ju frukt!

Skördade min första Zucchini

Igår när jag kom till lotten efter Midsommarhelgen så hade en av mina Zucchinis blivit så himla stor och fin! Så den fick åka med hem, ska göra något gott på den imorgon... Whhhiii:)

Första potatisen!

Jag drog upp min första färskpotatis här om dagen, jag var så nyfiken! Det blev en blygsam skörd, men det blev ju ändå en skörd! Tjoho! Glad Midsommar!

Stackars vaxbönan

 Såg på inlägget igår hur liten och undanträngd vaxbönan ser ut, stackar'n! Jag tänkte att de nog skulle trivas ihop, vilket de verkar göra so far, men Zucchinin skäms ju inte för sig, den tar den platsen den behöver...

Första lilla, lilla Zucchinin

Nu ser ja de första små små Zucchinisarna, hoppas nu att ingen går och smaskar på dem under midsommarhelgen. För då tror jag att jag kan skörda små minizucchinis  efter helgen:)

Japp den blommar...

Idag när jag kom ut så kikade jag på de plantor som jag lämnat kvar... (jag lämnade några för att se om de verkligen skulle gå o blom..) De håller absolut på att blomma, damit. Man jag har nu planterat lite mangold istället, hoppas att den går bättre.

Håller min spenat på att blomma?

Min spenat ser misstänkt mycket ut som om den kommer att blomma. inte för att jag vet hur blommande spenat ser ut. Men ändå, visst ser det ut som det? Ska leta lite på nätet men tror att jag måste skörda den då, vilket inte känns så kul, den är ju pytteliten.

Zucchinin blommar!

Min fina zucchini blommar! Den har fått bo under fiberduk för jag har varit så nojig med kylan och nu har den en fin blomma:) Det är dock inte min praktplanta som är först ut utan en av dem på friland...

Salladslycka

Ehhh, varför blommar min sena potatis?

På lotten idag så hittade jag blommor på min sena potatis (Asterix)? Har ju inte odlat potatis tidigare, men trodde att potatisen typ va klar när den blommade.. Kanske har fel?

Så ärtskott

Nya ärtskott, såhär gör jag, väldigt oklart om det ät det bästa sättet, men det funkar fin-fint för mig:

Planteringsjord i en låda som jag gjort hål i botten av.

Helt vanliga gula ärtor från mataffären, jag lägger den ganska nära varandra, de ska ju inte växa sig stora.

På med lite jord, så det precis täcker ärtorna, sedan vatten.

En vecka senare...

Efter två veckor har jag en liten skog. Jag skördar genom att klippa precis innan de första bladen, då kommer det nya skott 2-3 ggr.

Gallringssalladen

Gallringssalladen som jag gallrade bort från en salladslänga stack jag ned i en av pallkragarna och den tar sig minsann! Det känner jag mig nöjd med.. Den andra salladen växer oxå som ogräs verkligen, vilket jag naturligtvis är så glad över, jag kan skörda typ varje dag:)

Faliure #2

Skrev ju tidigare att jag skulle testa och se vilken zucchiniplanta som skulle trivas bäst, de som står på friland eller den som bor i pallkragen. Börjar redan nu ana hur det kommer att sluta...

Plantan i pallkragen, stor fin och frodig! Bladen får alltid lite vita fläckar som sedan växter bort.. Tror det är solskador...

Plantan på friland, lite tanig och gulaktiga blad. Ska inte vattna den på ett tag nu, den står på en plats som är lite fuktig nämligen. Då kanske den bättrar på sig...

Gallring bland sallad och spenat

Nu har min sallad (den som inte blivit uppäten av nattliga gäster) och spenat blivit så stor så jag behövde gallra. Salladsplantorna som jag gallrade bort testade jag att sätta  i pallkragen med ruccolan och den andra salladen (faktiskt glömt vad det är). Kanske går det?

Spenaten däremot blev del i en sallad på kvällen:)

Salladen på sin nya plats

Nygallrad spenat

Failure #1

Okej, mina förkuliverade vaxbönor som jag planterade ut, utan att avhärda, på vinst eller förlust. jag kan nu bekräfta att det blev förlust...

 Dom mår skitdåligt, gula och ledsna blad, de har knappt växt alls sedan jag satte ut dem. Har överlag problem med vaxbönorna, de vill inte riktigt vara med. Planerade frön oxå, ett av typ 10 har grott... Men skam den som ger sig, jag ska försöka igen och plantera nya!

Sallad från lotten!

Lökskog

Ingen egentligen att säga, bara gillade denna bilden så mkt...

Mata surdeg

Jag köpte nytt fräscht ekologiskt rågmjöl idag. Känns alltid lite extra bra att mata surdegarna med helt nytt mjöl. Jag brukar lyfta ut all surdeg utom ca 2-3 msk. Det som jag lyfter ut brukar jag baka på men inte idag, orkade helt enkelt inte...

Sen tillsätter jag ca 1 dl mjöl och vatten tills degen blir som en något fast pannkakssmet. Tycker alltid att det är lite svårt att ange exakt mått, för olika typer/fabrikat av mjöl upplever jag suger lite olika mycket vatten.

Nu får burken stå i ca 10h...

På morgonen så mådde den såhär:) min blir sällan bubblig och fin på ytan, jag tror att det är för att jag gör den lite fast. men den växer och man ser ju bubblorna igenom glaset.

Krasse omgång 2

Jag tycker om att ha lite krasse i köksfönstret, min första laddning är på upphällnigen, så det va dags att så nya...

Jag brukar så på bomull på en tallrik, efter 7 dagar ser det ut såhär..

Jag lär mig på riktigt

Jag tror att jag kommer lära mig mest på de plantorna som jag inte bryr mig så jätte mycket om, de som jag vågar chansa lite med. Om jag gör ett misstag så är det inte i hela världen. Då vet jag i alla fall till nästa gång att man inte kan göra så.

Min gräslök såg lite missnöjd ut. Så jag tänkte jag klipper ner den, hela skiten. Min kollega säger alltid att man klipper inte bort liv, man klipper till liv. Jag hoppas det stämmer:) Det blev i alla fall lite gräslök som nu ligger i frysen..

Mindre lyckat bröd

Jag blev så sugen på ett bröd med smak av de klassiska brödkryddorna, sagt och gjort. Jag satte en deg. Jag är dock lite dålig på att baka "vanliga" jäsbröd. Så mitt blev väldigt kompakt. Mindre lyckat alltså. Receptet som jag körde var det nedan, men man kan nog ta bort lite mjöl tror jag...

25g jäst
250g vatten
6-8g salt
200g vetemjöl special
90g grovt rågmjöl
50g grahamsmjöl
1/2 påse brödkryddor

Jag körde degen en sväng i degblandaren, kanske 5-6 min. Sedan jäste det i 50 min, sedan lät jag den jäsa på plåt ytterligare 30 minuter. Sedan ett snitt i brödet och skjuts in i ugnen på 275 grader. Efter ca 10-12 min så öppnar jag luckan och släpper ut lite värme och sänker till 225 grader, sen får det gräddas i 15 min till.

Sorry för de lite oskarpa bilderna, men ni fattar grejen...

Trevlig helg!

Trevlig helg på er! Jag håller på att försöka baka korvbröd till vår hemmagjorda korv.. Lägger upp receptet om de blir bra:)

Jordgubbar på gång

Blev lite lycklig idag, såg min första (fingers crossed) jordgubbe idag:) Tänk va lite det krävt för att göra en nybliven odlingslottsägare glad...